Seperti yang sudah anda ketahui bahwa kacang edamame sering sekali anda temui di restoran Jepang dimana kacang ini memiliki bentuk yang unik dan juga memiliki warna hijau terang terlihat sekilas seperti kacang pada umumnya yang biasa dijual keliling bersama jagung rebus padahal apabila anda melihat lebih dekat kacang edamame sangat berbeda dan memiliki banyak sekali kandungan nutrisi dan manfaat untuk kesehatan tubuh berikut penjelasan lengkapnya di bawah ini
Di dalam 100 gram kacang edamame memiliki kandungan nutrisi yang sangat lengkap seperti protein lemak karbohidrat serat gula kalsium besi kalium sodium dan didukung oleh beberapa jenis mineral yang lain serta memiliki kandungan asam amino esensial yang akan memberikan beberapa manfaat Kesehatan sebagai berikut
Meningkatkan daya tahan tubuh
Dikarenakan kacang edamame memiliki kandungan nutrisi vitamin dan antioksidan yang sangat tinggi Maka dari itu kacang ini memiliki manfaat untuk meningkatkan sistem daya tahan tubuh anda di mana telah dibuktikan oleh beberapa penelitian yang mengatakan bahwa kandungan nutrisi memiliki peranan sangat penting agar dapat menjaga kekebalan tubuh apalagi untuk orang-orang yang sudah berada di usia lanjut apabila anda rutin mengkonsumsi kacang edamame mungkin anda bisa menurunkan risiko beberapa penyakit dan juga infeksi
Mencegah hipertensi dan penyakit jantung
Lalu kacang edamame juga memiliki fungsi untuk tubuh anda untuk menghindari dari penyakit jantung yang disebabkan oleh tekanan darah tinggi Hal ini dikarenakan kacang edamame memiliki kandungan antioksidan yang sangat aktif di mana bisa menghancurkan lemak yang telah menumpuk di dalam tubuh anda Apabila Anda membiarkan lemak tersebut menempuh maka nantinya dapat meningkatkan risiko penyakit jantung koroner dan juga darah tinggi
Mengurangi resiko kanker
Dengan memiliki kandungan isoflavon yang ada dalam kacang edamame juga memiliki manfaat agar dapat menurunkan resiko penyakit kanker prostat dan juga kanker payudara di mana nutrisi isoflavon merupakan salah satu senyawa yang memiliki fungsi sangat penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh manusia sebagai salah satu pencegah kanker bukan hanya itu saja dikutip dari beberapa sumber terpercaya menyebutkan bahwa kedelai dan edamame memiliki kandungan serat yang bisa menurunkan risiko kanker termasuk juga kanker kolorektal