Aluminium foil adalah bahan yang sangat fleksibel dan dapat digunakan untuk berbagai macam keperluan, termasuk dalam penyimpanan makanan. Selain menghindari makanan dari paparan udara dan cahaya yang dapat mempercepat kerusakan dan pembusukan, aluminium foil juga dapat membantu mempertahankan kelembaban pada makanan sehingga dapat tahan lebih lama. Berikut ini adalah beberapa cara memanfaatkan aluminium foil agar makanan tahan lama:
Membungkus Roti
Roti adalah makanan yang mudah rusak jika tidak disimpan dengan benar. Sebaiknya bungkus roti dengan aluminium foil setelah dibeli atau setelah dipanggang, dan simpan di dalam lemari es. Aluminium foil akan membantu menjaga kelembaban dan menghindari paparan udara dan cahaya yang dapat membuat roti cepat rusak.
Menyimpan Makanan dalam Freezer
Untuk makanan yang akan disimpan dalam freezer, aluminium foil dapat menjadi pilihan yang baik. Bungkus makanan dengan aluminium foil dan letakkan dalam freezer. Aluminium foil akan membantu makanan tetap segar dan mencegah pembekuan yang berlebihan yang dapat membuat makanan rusak.
Membungkus Sayuran
Sayuran segar seperti brokoli, wortel, dan kacang polong dapat disimpan dalam aluminium foil setelah dicuci dan dikeringkan. Aluminium foil akan membantu menjaga kelembaban dan menghindari paparan udara dan cahaya yang dapat membuat sayuran cepat rusak.
Membungkus Daging dan Ikan
Daging dan ikan adalah makanan yang mudah rusak jika tidak disimpan dengan benar. Bungkus daging dan ikan dengan aluminium foil setelah dibeli atau setelah dipotong, dan simpan di dalam lemari es. Aluminium foil akan membantu menjaga kelembaban dan menghindari paparan udara dan cahaya yang dapat membuat daging dan ikan cepat rusak.
Membungkus Makanan untuk BBQ
Jika Anda sedang mempersiapkan BBQ, aluminium foil dapat digunakan untuk membungkus makanan seperti jagung, kentang, dan sayuran lainnya. Aluminium foil akan membantu makanan matang dengan merata dan tidak cepat gosong.
Membungkus Buah
Buah segar seperti apel, pear, dan pir dapat disimpan dalam aluminium foil setelah dicuci dan dikeringkan. Aluminium foil akan membantu menjaga kelembaban dan menghindari paparan udara dan cahaya yang dapat membuat buah cepat rusak.
Dalam penggunaannya, perlu diingat bahwa aluminium foil harus dibungkus rapat-rapat dan tidak boleh terkena udara atau cahaya secara langsung. Hal ini akan membantu menjaga makanan tetap segar dan tahan lebih lama. Selain itu, pastikan untuk tidak menggunakan aluminium foil untuk makanan yang sangat asam atau terlalu panas, karena dapat berinteraksi dengan aluminium foil dan merusak makanan.